Mejores cervecerías en Cracovia

Tal vez muchos consideren a Alemania como la capital europea de la cerveza, aunque lo cierto es que Polonia no se queda atrás. La tradición de la cerveza polaca es muy antigua y vasta en cuanto a calidad. Tanto así que los locales artesanales hoy constituyen una próspera industria que encanta a los extranjeros.

Si te gustan las buenas bebidas, esta es una opción que no puedes dejar de probar en Cracovia. ¡Conoce sus mejores cervezas nacionales y dónde adquirirlas a precios espléndidos!

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Principales marcas de cervezas polacas

Cracovia es un sitio estupendo para los fanáticos de la cerveza, puesto que hay gran variedad de marcas excelentes a muy buen precio. Las más populares a nivel nacional, son las que se encuentran enseguida:

  • Żywiec
  • Okocim
  • Tyskie
  • Lech Premium
  • PERŁA
  • Warka
  • Kasztelan

La cerveza más popular de Polonia – Tyskie

Tyskie Gronie (conocida localmente solo como Tyskie), es probablemente la cerveza más consumida entre los polacos, además de la más exportada.

Ganadora de los prestigiosos Brewing Industry International Awards en dos ocasiones (2002 y 2005), esta cerveza rubia se ha vuelto típica en ciudades principales como Cracovia. Su nombre proviene de la región Tychy, donde radica su producción. 

La marca se remonta al año de 1629 y es fácil de distinguir por su logo, una corona roja que se puede apreciar en la etiqueta y la chapa de las botellas marrones. Dicho símbolo homenajea al rey John III Sobieski, nacido el mismo día de la fundación de la cervecera. 

El aspecto de la cerveza resulta tentador, con su color dorado y espuma cremosa y abundante. Definitivamente, una bebida que vale la pena probar durante tu estancia,

La cervecería más popular en Cracovia

Considerada por muchos locales y extranjeros como uno de los mejores bares de Cracovia, House of Beer es un buen sitio para descubrir los sabores auténticos de la cerveza polaca.

La carta se compone de 200 cervezas embotelladas y 12 cervezas de barril a precios alucinantes. La cerveza del día, por ejemplo, suele costar cerca de un euro. 

Si bien es un rincón fantástico cuando se trata de cerveza artesanal, el establecimiento se destaca por contener marcas típicas de otros países en Europa del Este, como Lituania, Rusia y la República Checa.

Ubicada en Świętego Tomasza 35.

Cervecerías baratas en Cracovia

Un aspecto genial de Cracovia, es que posee cantidad de bares con ambiente y cerveza a precios increíbles. Si salir de fiesta es lo tuyo, estos lugares le vendrán muy bien a tu bolsillo: 

  • Pijalnia Wódki i Piwa. Uno de los grandes favoritos, con su estética comunista y bebidas realmente baratas. Tanto las cervezas como los vodkas de sabores, suelen costar menos de un euro. ¡Imposible no quedarse para disfrutar de más de un trago!
  • Cybermachina. Este santuario tecnológico te fascinará si amas los videojuegos retro. Nada mejor que tomar una cerveza mientras juegas un partido de Mario Kart o Zelda como solías hacer en tu niñez, ¡todo al precio de un euro! También hay juegos de mesa.
  • Singer. Este cafecito en el corazón de Kazimierz te transportará a otra época. El papel pintado, los muebles vintage y las máquinas de coser recicladas que se usan a modo de mesas, son una imagen fiel de lo que solía ser la ciudad antes de la guerra. Y desde luego, las bebidas son económicas.
  • Barka. Uno de los bares más originales de Cracovia, instalado en un barco encantador sobre el Wisla. Consume cerveza artesanal por menos de 3 euros y aprovecha para dar una vuelta por el Puente de los Amantes, situado justo al lado del establecimiento.
  • Eszewieria. Si te gustan los pubs acogedores te encantará este sitio, decorado con románticas luces y sillones retro. Desde luego que hay cerveza a costes muy asequibles, pero también otras bebidas locales de gusto espléndido, como su delicioso vodka con limón.
  • Absynt. Un lugar de ensueño, conocido por sus maravillosos cócteles humeantes. Además de cerveza, podrás consumir una inmensa variedad de tragos, que incluyen el ardiente chupito Hemigway y, tal como su nombre lo indica, la clásica absenta.
  • CK Browar. Ubicado en un sótano con restaurante adyacente, este bar es famoso por sus seis variedades de cerveza asequible. Quienes acuden en grupo podrán optar por consumir una de sus enormes jarras, disponibles en tamaños de 3 o 5 litros. 
  • Forum Przestrzenie. Este sitio nunca pasa de moda entre la juventud de Cracovia. En la época soviética fue conocido como el Hotel Forum; hoy es un bar visitado por numerosos extranjeros, que gustan de las buenas bebidas mientras miran el río Wisla y el cercano Castillo de Wawel.
  • Alchemia. Otra joya del barrio judío donde encontrarás mucho más que cervezas económicas. La estética vintage y su decadente atmósfera serán el mejor acompañamiento para eventos múltiples, que incluyen conciertos y noches culturales.
  • Propaganda. Se trata de uno de los locales más antiguos en Kazimierz. La decoración estilo shabby-chic evoca los tiempos del comunismo, mediante interesantes carteles y eslóganes en los muros. Todo un banquete para los amantes de la nostalgia.

¿Se puede comer en las cervecerías de Cracovia?

¡Claro! Es común que las Craft Beers (cervecerías artesanales), ofrezcan un buen menú para acompañar tus cañas.

No esperes nada muy elaborado. Lo normal es consumir comida rápida como pizzas, hot dogs, patatas fritas y tal vez alguna especialidad sencilla de la gastronomía local, como los riquísimos pierogis.

Esta es una alternativa fenomenal para comer bien y barato, degustando lo mejor de la cerveza de Cracovia con amigos.

¿Cuánto cuesta una cerveza en Cracovia?

El precio común actualizado es de 3,58 zł, correspondiente a medio litro de cerveza nacional.

Ten en cuenta que el coste puede variar en función de la marca y el establecimiento, sobre todo si se trata de marcas artesanales. Si vas a cervecerías, restaurantes o bares, es probable que las encuentres entre 10 zł -20 zł (2,37€-4,74€), lo cual sigue siendo bastante asequible.

Cómo pedir una cerveza en Cracovia

Ir de cañas por Cracovia es tan común como ir a tomar un café, y lo mejor es que cuestan prácticamente lo mismo. 

Antes que nada, comencemos por lo básico. La cerveza en polaco se dice piwo

Al entrar a un establecimiento, puedes optar por decir una de dos frases cortas: piwo proszę o poproszę piwo, es decir, “una cerveza, por favor”. 

En Polonia, es común que las cervezas sean de medio litro o un litro completo. La mayor parte del tiempo se consume fría o al tiempo, aunque también puedes optar por tomarte una calentita y con especias o sirope dulce. ¡No hay nada más delicioso en invierno!

¿Qué horarios tienen las cervecerías de Cracovia?

El horario habitual entre las cervecerías cracovianas, se encuentra entre las 2 de la tarde y las 2 de la mañana. Difícilmente encontrarás alguno abierto a una hora más temprana del día.

Platos típicos en las cervecerías de Cracovia

El menú en los locales cerveceros de Cracovia no es muy diferente al de la mayoría de los países. Lo normal es ordenar comida rápida como pizzas y patatas fritas, así como bocadillos locales sencillos pero deliciosos. 

Algunos de los más habituales son los siguientes:

  • Makrela. Un aperitivo compuesto por caballa ahumada, aunque también puede contener otros tipos de pescado. 
  • Ogórek. Ricos pepinillos en escabeche, a menudo aderezados con ajo, eneldo, hojas de mostaza y rábano.
  • Pierogis. Las famosas empanaditas fritas, rellenas con queso, carne o vegetales.
  • Kielbasa. La tradicional salchicha polaca, muchos bares la sirven al estilo de los hot dogs americanos. 
  • Maczanka por Krakowie. Hamburguesa al estilo polaco, hecha de carne marinada y champiñones. También encuentras hamburguesas tradicionales. 
  • Pyzy. Albóndigas de patata rellenas con carne, tocino, queso y champiñones, servidas con cebolla frita.

Diccionario polaco de cervezas

Algunos términos útiles para ir de cañas por Cracovia:

Jeden litr piwa: Cerveza de un litro 

Kufel Piwa: Cerveza de medio litro

Gorące piwo: Cerveza caliente

Na zdrowie!: ¡Salud!

Bares de Craft Beers en Cracovia

Las cervecerías artesanales de Cracovia son conocidas como Craft Beers, encantadores establecimientos donde puedes comer y beber a un precio muy asequible. Muchas habitan en los barrios más icónicos de la ciudad, pudiendo formar parte de los mejores recorridos turísticos.

En el Barrio Judío:

  • Craftownia. Ampliamente conocido en los alrededores por su vasto menú de cervezas caseras.
  • T.E.A. Time Brewpub. Lindo pub con tiradores de cerveza y terraza propia. Es común que la gente se reúna para beber y jugar al ajedrez.
  • Omerta Pub & More. Shots económicos y cervezas de diferentes sabores, forman parte de la carta.
  • Weźże Krafta. Pintoresco sitio que antes era una fábrica de tabaco, famoso por su variedad de cervezas de grifo y su galería. 
  • Szklanki. Bar acogedor, que además ofrece un producto casi imposible de hallar en Cracovia: cerveza artesanal sin gluten.

En el Casco Antiguo:

  • BroPub | Craft Beer & Burgers. Ideal para acompañar sus cervezas caseras con una rica hamburguesa y patatas.
  • PAON. Precioso local bohemio donde se degusta tanto cerveza como café. Su bonita terraza admite la visita de mascotas.
  • Viva la Pinta. Un sitio perfecto con patio interior y 14 variedades de cerveza, caracterizadas por sus sabores y graduaciones distintos.
  • Multi Qlti Tap Bar | Craft Beer. Cañas económicas y variadas; esta es una gran opción para degustar los verdaderos crafts de Polonia.

En Zablocie:

  • Nalej Se. Aquí cada uno se sirve su propia cerveza. Será mucho más práctico si cuentas con una tarjeta de recarga.

¿Dónde comprar cervezas artesanales polacas?

En Cracovia abundan las tiendas de cerveza local, excelentes rincones donde puedes adquirir marcas deliciosas para beber donde lo prefieras o regalar a tus conocidos. Nosotros te recomendamos las siguientes:

  • Świat Piwa. Local con gran variedad de marcas a excelente precio, tanto en nevera como en grifo. Se puede consumir dentro y fuera del lugar, así como pedir comida deliciosa.
  • Regionalne Alkohole. Una típica licorera del barrio judío, donde podrás conseguir cerveza polaca y otras bebidas, como el vodka. Una gran opción si planeas llevar algo de souvenir.   
  • Strefa Piwa. Pequeña cervecería con una gran selección artesanal. Te encantará la variedad que no solo incluye cervezas polacas, sino de distintas partes de Europa.
  • Kraft Punk Beer Shop. La acogedora ambientación de esta tienda ha encantado a propios y extraños, tanto con su inmenso abanico de cervezas, que puedes tomar ahí mismo o pedir para llevar.
  • Świat Kraftu Shop & Multitap. Disfruta de las mejores y más recientes marcas artesanales a muy buen precio. Aquí encontrarás una inmensa gama de bebidas de barril, embotelladas y enlatadas.

Festival de Cerveza de Cracovia – Beerweek Festival

Pese a ser una tradición reciente, el Beerweek Festival de Cracovia se ha transformado en uno de los acontecimientos más esperados cada año. Se trata de un evento de tres días que expone lo mejor de la cervecería artesanal local, obligado para los amantes de la buena bebida.

Si bien los invitados pagan para ingresar, pueden beneficiarse con maravillosos descuentos y disfrutar decenas de pintas de cerveza.

La fiesta es amenizada con música, comedia stand-up y proyecciones nocturnas de películas. Resalta la presencia de food trucks con comida rápida y delicias polacas callejeras, así como un área de juegos infantil.

Ruta turística con cervezas en Cracovia

La tradición cervecera en Cracovia es apasionante. La mejor manera de descubrir sus espectaculares sabores, será mediante el tour de la cerveza, un recorrido que te lleva por diferentes fábricas y tiendas dentro del Casco Antiguo, a la vez que callejeas entre los edificios históricos más importantes de la ciudad.

Sin duda una actividad inolvidable que cerrará tu estancia con broche de oro.